Jídelní lístek

PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA

Tatarský biftek                                                                              239,-Kč
míchaný, podávaný s topinkami a česnekem
(100 g hovězí svíčková, cibule, žloutek, kečup, hořčice, worcester, sůl, pepř)

Uzený losos                                                                                        220,- Kč
podávaný s lehkým bramborovým salátem
(80 g uzený losos na bukovém dřevě, brambory, hrubozrnná hořčice, olivový olej, majonéza)

Domácí paštika                                                                              145,-Kč
s brusinkami, polníčkovým salátem a opečeným chlebem
(100 g vepřová a drůbeží játra, vepřové maso, koňak, naše koření, smetana, vajíčka)

Grilovaný camembert v domácí briošce                               145,-Kč
s pečenou červenou řepou, rukolou, polníčkem a pomerančovým balsamicem

Carpaccio z červené řepy                                                           145,-Kč
(červená řepa, rukola, olivový olej,feta sýr,vlašské ořechy, balsamico)

Smažené papričky jalapeños                                                       164,-Kč
plněné cheddarem s česnekovou omáčkou
(6 ks jalapeños papričky, cheddar sýr, mouka, vajíčko, strouhanka, zakysaná smetana, majonéza, česnek, koriandr)

Pikantní masová topinka                                                            129,-Kč
(uzenina, rajčatový protlak, česnek, chilli, cuketa, cibule, sójová omáčka)

Tlačenka                                                                                                   99,-Kč
(100 g) podávanás octem a cibulí, chléb

Nakládaný hermelín                                                                         99,- Kč
chléb
(hermelín, olej, česnek, cibule, feferonka)

 

Smažené kuřecí a vepřové mini řízečky                              220,-/550,- Kč
(200 g nebo 500 g), kyselá okurka, chléb

 

 

POLÉVKY

Dršťková                                                                                            79,- Kč
s játrovými knedlíčky, pečivo
(hovězí dršťky, cibule, červená paprika, česnek, majoránka, játra)

Thomkhakai                                                                                     99,- Kč
(kuřecí maso, citronová tráva, zázvor, limeta, koriandr, rybí omáčka, rajčata, cibule, mrkev, houby)

 

SALÁTY

Salát Avion                                                                                      195,- Kč
(grilované kuřecí maso, anglická slanina, listový salát,cherry rajčata, caesar dresink)

Vlažný salát s feta sýrem                                                           195,- Kč
(restovaný lilek, cuketa, paprika,cherry rajčata na olivovém oleji s tymiánem a rozmarýnem, opečenýchléb)

 

AVION SPECIALITY

Hamburger Klasik                                                                           239,- Kč
s bramborovými hranolky
(200 gAngus hovězímaso, slanina, cheddar, rajčata, sázené vejce, červená cibule, okurka, ledový salát, mississippiomáčka, BBQ omáčka)

Hamburger Avion                                                                         239,-Kč
s bramborovými hranolky
(200g Angus hovězí maso,drcený pepř,slanina, syrečky, ledový salát, ragú z pečených paprik česneku, chilli a cibule)

Kančí guláš                                                                                           230,-Kč
(200 g) s cibulkou a špekovým knedlíkem

Domácí dýňové noky                                                                    189,-Kč
(100 g) s kuřecím masem, jablky, smetanou, gorgonzolou a vlašskými ořechy

Domácí dýňové noky                                                                   159,- Kč
s jablky, smetanou, gorgonzolou avlašskými ořechy

HLAVNÍ JÍDLA

Hovězí rumpsteak                                                                           349,- Kč
(200 g) s restovanou cuketou, lilkem,paprikou,cherry rajčátky, bazalkové pesto

Hovězí líčka                                                                                    229,- Kč
(200 g) na červeném víněs liškami a šťouchaným bramborem

Špalíček z vepřové panenky                                                     289,- Kč
(200 g) s pepřovou omáčkou, zelenými fazolkami s česnekem a bramborovými hranolky

Soté z vepřové panenky                                                              229,-Kč
(150 g) s žampiony, cibulkou, smetanou a koňakem, domácí bramborové rosti

Steak z vepřové krkovice                                                           269,- Kč
(300 g) se smetanovým ragú s tvarůžky, cibulkou, slaninou a rozmarýnovými bramborami grenaille

Pečené vepřové koleno                                                                  235,- Kč
(1 100 g) s kremžskou hořčicí a čerstvým křenem, chléb

Smažený vepřový nebo kuřecí řízek                                        189,- Kč
(200 g) se selským bramborovým salátem

Plněné kuřecí prso                                                                       229,- Kč
(200 g) gorgonzolou, dýní a pistáciemi s šafránovou omáčkou a zelenými fazolkami na másle, brambory grenaille

Pečená ¼ kachny                                                                          269,- Kč
s červeným hlávkovým zelím a bramborovo-perníkovým knedlíkem

Filet z lososa                                                                                   285,- Kč
(200 g) s listovým salátem, cherry rajčátky a bazalkovým pestem

Smažený mix sýrů                                                                         189,- Kč
gouda,hermelín, tvarůžek se smaženými bramborovými hranolky s uzenou paprikou a domácí tatarskou omáčkou

Smažené olomoucké tvarůžky                                                  179,- Kč
se smaženými bramborovými hranolky s uzenou paprikoua domácí tatarskou omáčkou

 

 

 

GRILL

Hovězí rumpsteak(200 g)                                                           269,- Kč

Špalíček z vepřové panenky (200 g)                                        169,- Kč

Steak z vepřové krkovice (300 g)                                             145,- Kč

Kuřecí steak (200 g)                                                                      145,- Kč

Filet z lososa (200 g)                                                                     199,- Kč

 

PŘÍLOHY

Brambory grenaille s rozmarýnem a máslem (150 g)        55,- Kč

Bramborové hranolky (150 g)                                                      55,- Kč

Bramborové rosti         (150 g)                                                       55,- Kč

Šťouchané brambory s cibulkou (200 g)                                  55,- Kč

Jasmínová rýže (150 g)                                                                    55,- Kč

Zelené fazolky s česnekem (150 g)                                              65,- Kč

Malý salát z čerstvé zeleniny          (150 g)                                 99,- Kč

Grilovaná zelenina (150 g)                                                             99,- Kč
(lilek, cuketa, paprika)

 

OMÁČKY

Hříbková se smetanou                                                                     59,- Kč

Pepřová omáčka s koňakem a smetanou                                 59,- Kč

Omáčka z modrého sýra                                                                 59,- Kč

BBQ omáčka                                                                                        49,- Kč

Domácí tatarská omáčka                                                                39,- Kč

 

 

DĚTSKÁ JÍDLA

Kuřecí steak                                                                                        119,- Kč
(100 g)s bramborovými hranolky/ šťouchaný brambor

Smažený kuřecí řízek                                                                      119,- Kč
(100 g)s bramborovými hranolky/ šťouchaný brambor

Kynuté malinové knedlíky                                                            119,- Kč
s cukrem, máslem a zakysanou smetanou (2ks)

 

DEZERTY

Brownies                                                                                                  139,- Kč
s lesním ovocem, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Kynutý malinový knedlíky                                                              59,- Kč
s máslem,cukrem a zakysanou smetanou (1 ks)

 

Domácí maxi větrník – dort                                                        890,- Kč
objednávka minimálně den předem (cca 12 porcí)

Další dezerty dle denní nabídky

 

Ostatní dezerty dle denní nabídky.
Denně připravujeme čerstvé zákusky z naší výrobny.

Denní nabídka

Menu na dnešní den připravujeme.

Otevírací doba

Pondělí až čtvrtek
10:00 — 00:00

Pátek
10:00 — 01:00

Sobota
11:00 — 01:00

Neděle
11:00 — 23:00

Přijímáme všechny typy potravinových poukázek.