Jídelní lístek

Speciální nabídka

Hovězí svíčková na smetaně ( 150 g ) – 189,-
S brusinkovým terčem a houskovými knedlíky

KATSUDON – Smažené vepřové karé ( 150 g ) – 189,-
V panko strouhance s rýžovým vínem, dashi, cibulkou a vejcem, jasmínová rýže

JÄGERSCHNITZEL – Smažený vepřový řízek ( 150 g ) – 199,-
S hříbkovou omáčkou se švábskými spätzlemi nebo bramborovými hranolky

QUESADILLA – Tortilla s kuřecím masem ( 300 g ) – 189,-
Cheddarem, rajčaty, červenými fazolemi a cibulkou, creme fraiche a čerstvým koriandrem

Domácí dýňové nočky s kuřecím masem ( 300 g ) – 189,-
Gorgonzolou, smetanou, jablky a vlašskými ořechy

Smažené olomoucké tvarůžky ( 150 g ) – 149,-
S bramborovými dippers hranolky se zauzenou paprikou a tatarskou omáčkou

Domácí dýňové nočky ( 300 g ) – 139,-
S gorgonzolou, smetanou, jablky a vlašskými ořechy

Smažená vanilková zmrzlina 1 ks – 115,-
S jahodovým pyré a ořechovým likérem

 

Studené předkrmy

Carpaccio z rajčat (100 g) – 139,-
S praženými piniemi, feta sýrem, krémovým balsamicem a bazalkovým olejem

Tartar z čerstvého lososa (100 g) – 189,-
S Masago kaviárem, salátovou okurkou a opečeným toustem z bílého chleba

Carpaccio z hovězí svíčkové (100 g) – 220,-
S domácím bazalkovým pestem, parmazánem a rukolou, opečený chléb

Tatarák z hovězí svíčkové (100 g) – 220,-
Míchaný, s topinkami a česnekem

Domácí paštika (100 g) – 139,-
S brusinkami, polníčkovým salátem a opečeným chlebem 

 

Polévky

Dršťková polévka – 78 Kč
S domácími játrovými knedlíčky

Polévka dle denní nabídky – 49 Kč

 

Teplé předkrmy

Grilovaný lilek s kozím sýrem (80 g) – 189,-
Ochucený čerstvou bazalkou a cherry rajčaty, opečený chléb

Grilovaný camembert v domácí briošce (100 g) – 139,-
S pečenou červenou řepou, rukolou, polníčkem a pomerančovým balsamicem

Restované krevety (60 g) – 149,-
S cherry rajčaty na sezamovém oleji, limetovo – kokosovém rizotu s ananasem a koriandrem

 

Saláty

Vlažný salát s fetou (60 g) – 195,-
Restovaný lilek, cuketa, paprika a cherry rajčata na olivovém oleji s tymiánem a rozmarýnem, opečený chléb

Salát Avion (100 g) – 195,-
Listový salát a rajčata s grilovaným kuřecím masem, anglickou slaninou a caesar dresinkem

 

Hlavní jídla

Kuřecí prso  (220 g) – 229,-
Plněné gorgonzolou, dýní a pistáciemi s máslovými zelenými fazolkami a restovanými bramborami grenaille s tymiánem

Smažené jižanské kuře (200 g) – 219,-
Marinované v jogurtu s chilli máslem, cheddarovými bramborami a salátem coleslaw

Pečená vepřová krkovice Char – siu (300 g) – 259,-
Se zelným salátem s jablky a wasabi, pečivo

Smažený vepřový řízek XXL (200 g) – 199,-
Se selským bramborovým salátem

Soté z vepřové panenky (150 g) – 230,-
S cibulkou, žampióny a smetanou, flambované koňakem s domácími bramborovými rösti

Kančí guláš (200 g) – 230,-
S cibulkou a domácími špekovými knedlíky

Rýžové nudle s kuřecím masem nebo krevetami (130 g) – 199,- / 265,-
Se zeleninou, arašídy, koriandrem a kokosovým krémem

Steak z vepřové krkovice (300 g) – 239,-
Se smetanovým ragů s tvarůžky, cibulkou, domácí slaninou a rozmarýnovými bramborami grenaille

Restované krevety Piri Piri (130 g) – 265,-
S česnekovým máslem, čerstvou chilli papričkou, koriandrem se šťouchanými bramborami

Filet z čerstvého norského lososa ( 200 g ) – 230,-
S listovým salátem s cherry rajčaty

 

Masa z grilu

Kuřecí prso (180 g) – 138,-

Špalík z vepřové panenky (200 g) – 149,-

Steak z vepřové krkovice (250 g) – 139,-

Jihoamerický hovězí Rumpsteak (250 g) – 249,-

Sekaný biftek z hovězího Chuck rollu (200 g) – 149,-

Pikantní kuřecí křídla se zakysanou smetanou (500 g) – 220,-
S bylinkami, barbecue omáčkou a česnekovou bagetou

 

Hamburgery

Hamburger z Chuck roll hovězího masa (200 g) – 230,-
V domácí bulce s gorgonzolou, pancettou, marinovanou hruškou, rukolovým salátem a dippers hranolky

Hamburger z Chuck roll hovězího masa (200 g) – 215,-
V domácí bulce s opečenou slaninou, cheddarem, rajčaty, červenou cibulí, okurkou, ledovým salátem, majonézou a BBQ omáčkou, dippers hranolky

Hamburger ze sekané vepřové krkovice (250 g) – 195,-
V domácí bulce s bramborovým röstem, tvarůžkem, cibulkou, ledovým salátem a majoránkovým dipem, dippers hranolky

Shrimp burger (150 g) – 239,-
Se smaženými krevetami v panko strouhance, surimi coleslaw salátem, rajčaty, koriandrem, ledovým salátem a chipotle majonézou, dippers hranolky

 

Thajská kuchyně

Tom – yum – 99,-
Thajská kuřecí polévka se zeleninou

Tom – yum – kha – 99,-
Thajská kuřecí polévka se zeleninou a kokosovým mlékem

Tom – kha – goong – 109,-
Thajská polévka s kuřecím masem, krevetami a kokosovým mlékem

 

Žluté kuřecí curry (150 g) – 235,-
Se zeleninou, koriandrem a arašídy, jasmínová rýže

Kuře na zázvoru a thajské bazalce s jasmínovou rýží (150 g) – 225,-

Phad – thai – kai (150 g) – 190,-
Tradiční thajské rýžové nudle s kuřecím masem

Phad – thai – koong (150 g) – 265,-
Tradiční thajské rýžové nudle s krevetami

Červené hovězí curry (150 g) – 285,-
S bambusem, ananasem a thajskou bazalkou, jasmínová rýže

Krevety v červeném curry (150 g) – 285,-
S bambusem, ananasem a thajskou bazalkou, jasmínová rýže

Zeleninové žluté curry – 158,-
S jablkem a citronovo–rozinkovou rýží

Zeleninové Phad – thai – 158,-
Tradiční rýžové nudle

Smažená jasmínová rýže – 130,-
S vejcem, zeleninou, arašídy a koriandrem

 

Teplé omáčky

Hříbková se smetanou – 49,-

Blue Cheese dip – studená z modrého sýra – 49,-

Pepřová s koňakem a smetanou – 49,-

Tatarská – 35,-

Barbecue – 45,-

 

Přílohy

Bramborové hranolky (150 g) – 45,-

Brambory grenaille s máslem (200 g) – 45,-

Šťouchané brambory s cibulkou (200 g) – 45,-

Jasmínová rýže (150 g) – 45,-

Grilovaná zelenina (150 g) – 79,-
Lilek, cuketa, paprika

Rozpečená česneková bageta (175 g) – 39,-

Malý salát z čerstvé zeleniny (200 g) – 89,-

 

Jídla k pivu

Utopence 2 ks, pečivo – 79,-

Tlačenka s cibulí a octem ( 100 g ), pečivo – 89,-

Nakládaný hermelín ( 100 g ), pečivo – 99,-

Pečené buřty na černém pivě 2 ks, pečivo – 119,-

Uzené mandle 60 g – 75,-

 

Dezerty

Palačinka – 95,-
S vanilkovou zmrzlinou a malinovým couli

Čokoládová bábovička – 125,-
S pistáciovou zmrzlinou a lesním ovocem

Zmrzlina (1 kopeček) – 35,-
Vanilková, pistáciová

Sorbet (1 kopeček) – 35,-
Malinový

Ostatní dezerty dle denní nabídky.
Denně připravujeme čerstvé zákusky z naší výrobny.

Denní nabídka

Menu na dnešní den připravujeme.

Otevírací doba

Pondělí až čtvrtek
10:00 — 00:00

Pátek
10:00 — 01:00

Sobota
11:00 — 01:00

Neděle
11:00 — 23:00

Přijímáme všechny typy potravinových poukázek.