Jídelní lístek

Studené předkrmy

Uzený losos na bukovém dřevě (50 g) – 198,-
S bramborovým röstem a listovým salátem s jemnou křenovou remuládou

Bruschetta (130 g) – 139,-
S grilovanou paprikou, sušenými rajčaty, čerstvou mátou a feta sýrem

Carpaccio z hovězí svíčkové (100 g) – 220,-
S domácím bazalkovým pestem, parmazánem a rukolou, opečený chléb

Tatarák z hovězí svíčkové (100 g) – 220,-
Míchaný, s topinkami a česnekem

Domácí paštika (100 g) – 139,-
S brusinkami a opečeným chlebem

Polévky

Dršťková polévka – 78 Kč
S domácími játrovými knedlíčky

Polévka dle denní nabídky – 49 Kč

Teplé předkrmy

Grilovaný lilek s kozím sýrem (80 g) – 189,-
Ochucený čerstvou bazalkou a cherry rajčaty, opečený chléb

Grilovaný camembert na toustu (100 g) – 139,-
S pečenou červenou řepou, rukolou a pomerančovým balsamicem

Domácí taštičky plněné pikantním vepřovým masem (100 g) – 139,-
S pastou z červených fazolí na zeleném salátu s creme fraiche

Saláty

Vlažný salát s fetou (60 g) – 195,-
Restovaný lilek, cuketa, paprika a cherry rajčata na olivovém oleji s tymiánem a rozmarýnem, opečený chléb

Salát Avion (100 g) – 195,-
Listový salát a rajčata s grilovaným kuřecím masem, anglickou slaninou a caesar dresinkem

Listový salát s plátky grilovaného hovězího masa (100 g) – 238,-
S růžovým zázvorem, mungo klíčky, karotkou, červenou cibulí a medovou chilli omáčkou s koriandrem

Hlavní jídla

Kuřecí prso Supreme (220 g) – 229,-
Plněné gorgonzolou a sušenými rajčaty na restovaných bramborách grenaille s cuketou, česnekem a rozmarýnem

Smažené kuřecí prso plněné bylinkovým máslem (150 g) – 199,-
Se šťouchaným dýňovým bramborem s cibulkou

Vídeňský řízek z telecího ořechu (180 g) – 260,-
Se šťouchaným bramborem

Smažený vepřový řízek XXL (200 g) – 199,-
Se selským bramborovým salátem

Soté z vepřové panenky (150 g) – 230,-
S cibulkou, žampióny a smetanou, flambované koňakem s domácími bramborovými rösti

Kančí guláš (200 g) – 230,-
S cibulkou a domácími špekovými knedlíky

Rýžové nudle s kuřecím masem nebo krevetami (130 g) – 199,- / 265,-
Se zeleninou, arašídy, koriandrem a kokosovým krémem

Steak z vepřové krkovice (300 g) – 239,-
Se smetanovým ragů s tvarůžky, cibulkou, domácí slaninou a rozmarýnovými bramborami grenaille

Restované krevety Piri Piri (130 g) – 265,-
S česnekovým máslem, čerstvou chilli papričkou, koriandrem se šťouchanými bramborami

Masa z grilu

Kuřecí prso Supreme (220 g) – 138,-

Kachní prso (200 g) – 199,-

Špalík z vepřové panenky (200 g) – 149,-

Steak z vepřové krkovice (300 g) – 139,-

Steak z argentinské roštěné (250 g) – 330,-

Chuck Roll burger z irského hovězího (200 g) – 149,-

Filet z čerstvého norského lososa (200 g) – 230,-

Vepřová žebra v cola BBQ marinádě (700 g) – 259,-
Se zelným salátem s jablky a křenem, pečivo

Pikantní kuřecí křídla se zakysanou smetanou (500 g) – 220,-
S bylinkami, barbecue omáčkou a česnekovou bagetou

Hamburgery

Tex – mex Chuck Roll burger (200 g) – 230,-
S cheddarem, jalapeňos, chorizem, pikantní tomatovou salsou s čerstvým koriandrem, ledový salát, dippers hranolky s uzenou paprikou

Hamburger z Chuck Roll hovězího (200 g) – 215,-
V domácí bulce s opečenou slaninou, goudou, rajčaty, červenou cibulí, okurkou, ledovým salátem, majonézou a BBQ omáčkou, dippers hranolky

Hamburger s trhaným vepřovým masem (250 g) – 195,-
V domácí bulce z pomalu pečené šťavnaté vepřové krkovice s cibulí, kyselou okurkou, ledovým salátem a hořčičným dipem s majonézou, dippers hranolky

Portobello burger (150 g) – 195,-
V domácí bulce s římským salátem, grilovaným rajčetem, goudou, červenou cibulí a dipem ze zeleného pepře, dippers hranolky

Thajská kuchyně

Tom – yum – 99,-
Thajská kuřecí polévka se zeleninou

Tom – yum – kha – 99,-
Thajská kuřecí polévka se zeleninou a kokosovým mlékem

Tom – kha – goong – 109,-
Thajská polévka s kuřecím masem, krevetami a kokosovým mlékem

Žluté kuřecí curry (150 g) – 235,-
Se zeleninou, koriandrem a arašídy, jasmínová rýže

Kuře na zázvoru a thajské bazalce s jasmínovou rýží (150 g) – 225,-

Phad – thai – kai (150 g) – 190,-
Tradiční thajské rýžové nudle s kuřecím masem

Phad – thai – koong (150 g) – 265,-
Tradiční thajské rýžové nudle s krevetami

Červené hovězí curry (150 g) – 285,-
S bambusem, ananasem a thajskou bazalkou, jasmínová rýže

Krevety v červeném curry (150 g) – 285,-
S bambusem, ananasem a thajskou bazalkou, jasmínová rýže

Zeleninové žluté curry – 158,-
S jablkem a citronovo–rozinkovou rýží

Zeleninové Phad – thai – 158,-
Tradiční rýžové nudle

Smažená jasmínová rýže – 130,-
S vejcem, zeleninou, arašídy a koriandrem

Thajský salát s hovězím masem (80 g) – 235,-
Okurka, mrkev, sójové klíčky, arašídy, koriandrový dresink

Thajský salát s krevetami (100 g) – 235,-
Okurka, mrkev, sójové klíčky, arašídy, koriandrový dresink

Teplé omáčky

Hříbková se smetanou – 49,-

Pikantní cheddarová s kousky jalapeňos – 55,-

Pepřová s koňakem a smetanou – 49,-

Tatarská – 35,-

Barbecue – 45,-

Přílohy

Bramborové hranolky (150 g) – 45,-

Brambory grenaille s máslem (200 g) – 45,-

Šťouchané brambory s cibulkou (200 g) – 45,-

Jasmínová rýže (150 g) – 45,-

Grilovaná zelenina (150 g) – 69,-
Lilek, cuketa, paprika

Restované žampióny na cibulce s tymiánem (150 g) – 59,-

Červené fazole v tomatové omáčce s chilli (150 g) – 69,-

Rozpečená česneková bageta (175 g) – 39,-

Malý salát z čerstvé zeleniny (200 g) – 79,-

Dezerty

Palačinka – 95,-
S vanilkovou zmrzlinou a malinovým couli

Čokoládová bábovička – 125,-
S pistáciovou zmrzlinou a lesním ovocem

Zmrzlina (1 kopeček) – 35,-
Vanilková, pistáciová

Sorbet (1 kopeček) – 35,-
Malinový, limetový, mango

Ostatní dezerty dle denní nabídky.
Denně připravujeme čerstvé zákusky a koláče z naší výrobny.

Denní nabídka

Úterý 11. prosince 2018

Polévky

Kachní bujón s masem, zeleninou a nudlemi 35,-
Kapustová 35,-

Hlavní jídla

Vepřová játra na cibulce s rýží 119,-

Hovězí svíčková na smetaně s houskovými knedlíky a brusinkovým terčem 139,-
Smažený XXL karbanátek s vařeným bramborem a kyselou okurkou 135,-
Špagety s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a parmazánem 139,-
Filet z okouna na másle s glazovaným pastiňákem a šťouchanými brambory 149,-

Gratinovaný vepřový steak se sušenými rajčaty a fetou, pečené brambory ve slupce 199,-

Saláty

Uzený losos na bukovém dřevě s lehkým bramborovým salátem 189,-
Vlažný salát s fetou – lilek, cuketa, paprika, cherry rajčata, čerstvé bylinky a olivový olej 149,-
Salát Avion s grilovaným kuřecím masem, slaninou, rajčaty a caesar dresinkem 159,-
Grilovaný camembert ( 100 g ) na toustu s pečenou červenou řepou, rukolou a pomerančovým balsamicem 139,-
Grilovaný lilek s kozím sýrem ochuceným bazalkou a cherry rajčaty, opečená bagetka ( 80 g ) 165,-

Pečivo 1 ks – domácí pečené housky, chléb 8,-

Naše limonády

LESNÍ SMĚS 35,-

Dezerty

Dezerty dle denní nabídky

Otevírací doba

Pondělí až čtvrtek
10:00 — 00:00

Pátek
10:00 — 01:00

Sobota
11:00 — 01:00

Neděle
11:00 — 23:00

Přijímáme všechny typy potravinových poukázek.